Le mardi 7 mars 2023 les élèves de 4e, 3e et 1ère d’enseignement agricole du LEAP Emilie de Rodat de Pezens ont bénéficié d’une journée plein air du conseil départemental pendant laquelle ils ont été initiés au ski de fond. Activité d’endurance, ils ont dû parfois se dépasser pour surmonter la fatigue occasionnée par l’effort demandé.
Une journée ensoleillée et très agréable malgré quelques « gamelles ».
Merci à Fabien, Laurent et Jeff pour leur bonne humeur et leurs enseignements.
Le 02 mars, Marie et Salomé, ont décroche la 3ème place du Concours Coup de Food au Salon de l’Agriculture à Paris.
Retour sur une superbe expérience !
Dès l’automne 2022, Mme Gélinot (professeure d’ESF) a inscrit la classe de 2nde au Concours Coup de Food. Objectif : élaborer et réaliser une recette en 2h30 à partir d’ingrédients imposés comprenant une astuce anti-gaspi. Les élèves se sont attelés à la tâche, créés la recette collectivement et préparé la fiche technique avec des photos du dressage de leur réalisation. En décembre, le dossier est envoyé au CNEAP, organisateur du concours en partenariat avec ELIOR (expert en restauration collective).
Après une 1ere délibération du jury, nos élèves ont eu la chance de figurer parmi les 6 équipes sélectionnées au niveau national.
La suite du programme ? La désignation de deux ambassadeurs de la classe et un voyage à Paris afin de réaliser la recette en conditions réelles devant un jury de professionnels, chefs cuisiniers d’Elior et des membres du CNEAP, à l’occasion d’une finale.
Le 1er mars, Mme Gélinot, Marie et Salomé se sont donc envolées pour Paris. Elles ont pu visiter la ville et certains monuments avant de plonger dans la compétition.
Le 2 mars, le rendez-vous était donné à la tour Egée, siège d’Elior, dans le quartier de La Défense afin de réaliser la recette. Marie a réalisé le plat puis Salomé a présenté la préparation et a échangé avec le jury lors de la dégustation.
En fin d’après-midi, les équipes et le jury se sont retrouvés au salon de l’agriculture pour prendre connaissance des résultats. La cérémonie avait lieu sur le stand du CNEAP et notre super équipe a terminé sur la 3ème marche du podium !
Ce beau voyage s’est clôturé par un repas au restaurant offert dans le quartier de Montmartre ainsi que la visite du Sénat.
Nous sommes ravis de voir l’implication de nos jeunes et nos professeurs récompensée par ce type d’évènements ! Et nous remercions le CNEAP et Elior d’avoir organisé ce concours.
Ces portes ouvertes sont dédiées aux classe de 4e et 3e au Collège ainsi que le Bac Pro Services à la Personne au Lycée.
C’est l’occasion de visiter nos locaux et de connaitre les débouchés et orientation possible.
Pour tout renseignement contactez-nous.
Un peu de culture générale, la chandeleur est au départ une fête religieuse qui consiste à fêter 40 jours après noël, le jour de la présentation de l’enfant Jésus au Temple.
Ainsi, le nom « Chandeleur » provient à l’origine des « chandelles » , utilisées, à cette occasion, dans les églises.
Concernant les crêpes, sa couleur dorée et sa forme ronde représentent le soleil et l’arrivée du beau temps, le printemps.
Cela donne plus de 150 crêpes maison confectionnées pour nos élèves ! Entre le repas du midi et celui du soir, tout le monde a pu profiter du talent de nos équipes et a eu droit à sa crêpe garnie et apparemment les élèves en raffolent !
Une bonne manière de se réunir et de partager.
On remercie le chef cuisinier et son équipe pour ce beau travail !
Le vendredi 9 décembre 2022, c’était la journée de la laïcité, en vue de cette journée, nous sommes passés dans les classes de 4eme, 3eme, 2nde, 1ere et terminale pour la présentation des figures inspirantes de l’histoire comme en classe de 3eme , où nous avons présenté Simone Veil, Charles de Gaulle et Jean Moulin.
Ils ont élu après deux sessions de votes Simone Veil pendant l’intervention du 18 novembre 2022. Cette personnalité française a défendu les valeurs de la liberté, de la laïcité, de l’égalité, de la fraternité et le courage. Le vendredi 9 décembre, nous sommes donc passés dans les classes pour restituer l’affiche de la personnalité pour laquelle ils avaient voté. Nous avons collé l’affiche sur la porte de la classe.
On avait invité des officiels qui sont : le directeur du lycée, le maire de Pezens et la présidente du Conseil d’Administration. Ces deux derniers n’ont malheureusement pas pu venir. Dans le déroulé de notre groupe de travail : Léa Desriaux a pris les photos, Lana Andrieu a lu le discours, Tamara Tchakmevelow a collé l’affiche et Damien Falcou a placé les élèves.
Le LEAP Emilie de Rodat faisant partie du réseau CNEAP et grâce à Elior, prestataire de restauration collective, participe avec la classe de seconde SAPAT au défi culinaire : Coup de food !
Dans le cadre de ce concours, notre classe de seconde SAPAT à dû préparer, en binôme, un plat comprenant des ingrédients imposés : filets mignons, carottes ou pommes de terre ou poires ! Tout ça en maximum 2H30 et en utilisant une astuce anti-gaspillage !
Défi relevé pour nos secondes ! De beaux et bons filets mignons accompagnés de carotte, de sauce soja ainsi que de chips d’épluchures de pommes et de carottes, vont être présentés au jury.
Les photos ont été prises, la recette à été écrite et le tout a été envoyé.
Les résultats seront en ligne le 6 janvier 2023 et, si le plat a convaincu le jury, notre classe de seconde sera invitée à la finale au Lab d’Elior à Paris La Défense le 2 Mars 2023 et la remise de prix au Salon International de l’Agriculture sur le stand du CNEAP au Parc des expositions à Paris.
Nous souhaitons bonne chance à nos seconds et espérons qu’ils remporteront le concours !
Dans le cadre du projet laïcité en EMC, nos secondes ont dû présenter à tour de rôle des figures républicaines emblématiques afin que l’un de ces noms soit attribué aux classes de 4ème, 3ème, 2nde, 1ère et terminale.
Par groupe de trois ou quatre, les élèves sont passés dans les classes afin de présenter ces trois figures républicaines, leurs histoires, leurs parcours mais surtout leurs valeurs. Suite à leur présentation, les classes ont procédé au vote et ont choisi la figure qui représentera leur classe.
La classe des 4ème a choisi l’écrivain et philosophe Voltaire !
Les valeurs pour la tolérance et l’égalité ont plu aux élèves.
La classe des 3ème a choisi la femme d’Etat française, Simone Veil !
La liberté et la force sont les valeurs choisies par la classe.
La classe des 2nde a choisi l’écrivain Jean Jacques Rousseau, quant à la classe de 1ère, c’est la philosophe Elisabeth Badinter qui remporte les votes.
Et pour finir, la classe de terminale a choisi le scientifique Louis Pasteur !
Désormais toutes les salles de classe du LEAP Emilie de Rodat possèdent un nouveau nom.
Nous remercions les élèves de la classe de seconde qui ont mené à bien ce projet.
Alors que les vacances bien méritées sont en cours, petit retour sur les temps forts de la magie de Noël au LEAP Emilie de Rodat.
Les élèves de 4ème et 3ème EA ont réalisé un marché de Noël de A à Z. En EPI Végétaux Cultivés, les élèves de 4ème ont créé des suspensions en fleurs séchées. En EPI Développement Durable, les élèves de 4ème et 3ème ont confectionné des objets en étant vigilants à la notion de recyclage notamment. En EPI Activités de Loisirs, les élèves de 3ème ont pu également créer des éléments pour ce marché. En EPI Accueil/Vente, les élèves de 3ème ont supervisé l’organisation de ce marché : mise en place, réalisation de la grille tarifaire, accueil et vente, gestion de la caisse… Pour finir en beauté, la classe de 2nde dans le cadre du TP Cuisine a réalisé les fameux sablés de Noël qui rencontrent toujours un franc succès. Tout ce travail s’est achevé le vendredi 09 décembre avec la vente de ces créations au CDI. Ce marché de Noël était ouvert au personnel, aux élèves, aux familles venues pour la réunion parents/professeurs mais également aux anciens élèves lors de la remise de diplômes qui avait lieu le lendemain.
Ce temps dédié à Noël ne se déroule pas qu’à l’intérieur de l’établissement… Le mercredi 14 décembre, les internes ont pu quitter le LEAP accompagnés de leurs éducateurs afin de se rendre à la Magie de Noël à Carcassonne. Départ en bus pour tout le monde en début d’après-midi et direction les différentes activités (patinoire, grande roue…). Le tout accompagné de petites douceurs : churros, pommes d’amour… Les élèves sont toujours ravis de ce moment hors de l’établissement qui participe à la cohésion de groupe.
Les élèves du Leap Emilie de Rodat se mobilisent pour offrir et partager une parenthèse festive à leurs petits voisins de la commune de Pezens.
Comme chaque année, nos élèves préparent des activités pour l’école de Pezens mais aussi pour l’IME de Pennautier et le troisième âge de Pezens.
Convivialité, partage et animations viennent rythmer ces fêtes de fin d’année.
Malheureusement, à cause du contexte sanitaire nous n’avons pas pu accueillir le troisième âge et l’IME. Cependant nous avons eu le plaisir d’accueillir les classes de maternelle et de primaire pour leur offrir une matinée et une après-midi de loisirs, au programme : danses, chants et goûter. De quoi ravir tous ces petits lutins de noël !
En fin de journée, s’est tenu l’incontournable repas de noël du Leap Emilie de Rodat, avec ses élèves et ses apprenants.
Pour renforcer la magie de Noël, et embarquer ses convives dans les festivités, comme souvent, les élèves n’hésitent pas à mettre la main à la pâte et ont donc préparé des animations pleines de surprises, la bonne ambiance était au rendez-vous !
Les cérémonies de remise des diplômes sont toujours un moment fort dans la vie de nos apprenants car elles sont la consécration de leurs années d’études et de leur travail acharné pour l’obtention de leur diplôme.
Ce samedi 10 décembre s’est tenue au sein du LEAP Emilie de Rodat la cérémonie de remise des diplômes du brevet des collèges et du BAC Professionnel SAPAT.
Cette cérémonie représente un moment infiniment joyeux, qui consacre l’ensemble des études de nos apprenants menées jusque-là, et une étape vers leur avenir.
Parmi eux, des futurs gendarmes, infirmiers(ières), aide-soignant, éducateurs etc.
Comme l’a rappelé Ghislain GOUERNE, le directeur : « La mission fondamentale d’un établissement d’enseignement est d’accompagner la croissance en humanité des élevés qui lui sont confiés. L’École donne les moyens de n’avoir plus, devant soi, un destin à subir, mais un avenir à construire. Elle est la clef de l’émancipation et de la liberté ! »
Toute l’équipe félicite nos jeunes pour leur réussite !
Nous remercions tout particulièrement, M. FAU, maire de la commune de Pezens pour sa présence, son implication et son discours d’encouragement envers les jeunes. Nous remercions également toute l’équipe pédagogique et administrative qui ont su contribuer à la réussite de nos élèves et qui leur a permis de s’assurer un bel avenir.
