Le défi culinaire : le coup de Food !

Coup de food concours

Le LEAP Emilie de Rodat faisant partie du réseau CNEAP et grâce à Elior, prestataire de restauration collective, participe avec la classe de seconde SAPAT au défi culinaire : Coup de food !

Dans le cadre de ce concours, notre classe de seconde SAPAT à dû préparer, en binôme, un plat comprenant des ingrédients imposés : filets mignons, carottes ou pommes de terre ou poires ! Tout ça en maximum 2H30 et en utilisant une astuce anti-gaspillage !

Défi relevé pour nos secondes ! De beaux et bons filets mignons accompagnés de carotte, de sauce soja ainsi que de chips d’épluchures de pommes et de carottes, vont être présentés au jury.

concours coup de foodconcours coup de food 2Concours coup de food 3

Les photos ont été prises, la recette à été écrite et le tout a été envoyé.

Les résultats seront en ligne le 6 janvier 2023 et, si le plat a convaincu le jury, notre classe de seconde sera invitée à la finale au Lab d’Elior à Paris La Défense le 2 Mars 2023 et la remise de prix au Salon International de l’Agriculture sur le stand du CNEAP au Parc des expositions à Paris.

Nous souhaitons bonne chance à nos seconds et espérons qu’ils remporteront le concours !

Les figures républicaines s’invitent dans les classes de l’établissement !

EMC

Dans le cadre du projet laïcité en EMC, nos secondes ont dû présenter à tour de rôle des figures républicaines emblématiques afin que l’un de ces noms soit attribué aux classes de 4ème, 3ème, 2nde, 1ère et terminale.

Par groupe de trois ou quatre, les élèves sont passés dans les classes afin de présenter ces trois figures républicaines, leurs histoires, leurs parcours mais surtout leurs valeurs. Suite à leur présentation, les classes ont procédé au vote et ont choisi la figure qui représentera leur classe.

Classe de quatrièmeClasse de sondeclasse de premièreClasse de terminale

La classe des 4ème a choisi l’écrivain et philosophe Voltaire !

Les valeurs pour la tolérance et l’égalité ont plu aux élèves.

La classe des 3ème a choisi la femme d’Etat française, Simone Veil !

La liberté et la force sont les valeurs choisies par la classe.

La classe des 2nde a choisi l’écrivain Jean Jacques Rousseau, quant à la classe de 1ère, c’est la philosophe Elisabeth Badinter qui remporte les votes.

Et pour finir, la classe de terminale a choisi le scientifique Louis Pasteur !

 

Désormais toutes les salles de classe du LEAP Emilie de Rodat possèdent un nouveau nom.

 

Nous remercions les élèves de la classe de seconde qui ont mené à bien ce projet.

Un Noël scolaire et extra-scolaire au LEAP Emilie de Rodat !

Alors que les vacances bien méritées sont en cours, petit retour sur les temps forts de la magie de Noël au LEAP Emilie de Rodat.

Les élèves de 4ème et 3ème EA ont réalisé un marché de Noël de A à Z. En EPI Végétaux Cultivés, les élèves de 4ème ont créé des suspensions en fleurs séchées. En EPI Développement Durable, les élèves de 4ème et 3ème ont confectionné des objets en étant vigilants à la notion de recyclage notamment. En EPI Activités de Loisirs, les élèves de 3ème ont pu également créer des éléments pour ce marché. En EPI Accueil/Vente, les élèves de 3ème ont supervisé l’organisation de ce marché : mise en place, réalisation de la grille tarifaire, accueil et vente, gestion de la caisse… Pour finir en beauté, la classe de 2nde dans le cadre du TP Cuisine a réalisé les fameux sablés de Noël qui rencontrent toujours un franc succès. Tout ce travail s’est achevé le vendredi 09 décembre avec la vente de ces créations au CDI. Ce marché de Noël était ouvert au personnel, aux élèves, aux familles venues pour la réunion parents/professeurs mais également aux anciens élèves lors de la remise de diplômes qui avait lieu le lendemain.

Ce temps dédié à Noël ne se déroule pas qu’à l’intérieur de l’établissement… Le mercredi 14 décembre, les internes ont pu quitter le LEAP accompagnés de leurs éducateurs afin de se rendre à la Magie de Noël à Carcassonne. Départ en bus pour tout le monde en début d’après-midi et direction les différentes activités (patinoire, grande roue…). Le tout accompagné de petites douceurs : churros, pommes d’amour… Les élèves sont toujours ravis de ce moment hors de l’établissement qui participe à la cohésion de groupe.

La magie de noël s’invite au LEAP Emilie de Rodat

Spéctacle magie de noel

Les élèves du Leap Emilie de Rodat se mobilisent pour offrir et partager une parenthèse festive à leurs petits voisins de la commune de Pezens.

Comme chaque année, nos élèves préparent des activités pour l’école de Pezens mais aussi pour l’IME de Pennautier et le troisième âge de Pezens.

Convivialité, partage et animations viennent rythmer ces fêtes de fin d’année.

Malheureusement, à cause du contexte sanitaire nous n’avons pas pu accueillir le troisième âge et l’IME. Cependant nous avons eu le plaisir d’accueillir les classes de maternelle et de primaire pour leur offrir une matinée et une après-midi de loisirs, au programme : danses, chants et goûter. De quoi ravir tous ces petits lutins de noël !

 

Spectacle de noel 2Spectacle de noel 3

 

 

 

 

 

 

 

En fin de journée, s’est tenu l’incontournable repas de noël du Leap Emilie de Rodat, avec ses élèves et ses apprenants.

Pour renforcer la magie de Noël, et embarquer ses convives dans les festivités, comme souvent, les élèves n’hésitent pas à mettre la main à la pâte et ont donc préparé des animations pleines de surprises, la bonne ambiance était au rendez-vous !

 

Soirée de noel

Cérémonie de remise des diplômes

Remise des diplômes

Les cérémonies de remise des diplômes sont toujours un moment fort dans la vie de nos apprenants car elles sont la consécration de leurs années d’études et de leur travail acharné pour l’obtention de leur diplôme.

Ce samedi 10 décembre s’est tenue au sein du LEAP Emilie de Rodat la cérémonie de remise des diplômes du brevet des collèges et du BAC Professionnel SAPAT.

Cette cérémonie représente un moment infiniment joyeux, qui consacre l’ensemble des études de nos apprenants menées jusque-là, et une étape vers leur avenir.

Parmi eux, des futurs gendarmes, infirmiers(ières), aide-soignant, éducateurs etc.

Félicitation à nos jeunes

 

Comme l’a rappelé Ghislain GOUERNE, le directeur : « La mission fondamentale d’un établissement d’enseignement est d’accompagner la croissance en humanité des élevés qui lui sont confiés. L’École donne les moyens de n’avoir plus, devant soi, un destin à subir, mais un avenir à construire. Elle est la clef de l’émancipation et de la liberté ! »

Toute l’équipe félicite nos jeunes pour leur réussite !

Nous remercions tout particulièrement, M. FAU, maire de la commune de Pezens pour sa présence, son implication et son discours d’encouragement envers les jeunes.  Nous remercions également toute l’équipe pédagogique et administrative qui ont su contribuer à la réussite de nos élèves et qui leur a permis de s’assurer un bel avenir.

Au LEAP Émilie de Rodat on sensibilise au harcèlement scolaire

Affiche harcèlement

Intervention pour la sensibilisation au harcèlement

 

Cette année encore, le pôle éducatif et vie scolaire a organisé une demi journée de prévention et de sensibilisation au harcèlement scolaire grâce à l’intervention de la maison des adolescents, la CDAD de l’Aude (conseil départemental de l’accès au droit de l’Aude) et l’association France Victime 11. Grâce à l’encadrement des professeurs, les jeunes ont pu apprécier, au travers de petits ateliers, visionner des vidéos, travailler sur des scénettes ou encore échanger avec une juriste.

 

 

Regarde – Ecoute – Parle

 

Tels sont les maîtres mots de cette sensibilisation. Trop de jeunes sont victimes d’insultes, de menaces, de moqueries et/ou de bousculades répétées . Fâce à ce fléau, nous devons tous agir. Que tu sois victime ou témoin, tu as le droit et surtout le devoir de parler, tu peux te confier à une personne de confiance ou appeler au 3020 (Non au harcèlement) ou 3018 (Cyber violence).

Le harcèlement scolaire est un délit inscrit dans le code pénal et peut entraîner de lourdes sanctions. Cette demi-journée a pu apporter aux jeunes une vision beaucoup plus large et réaliste du harcèlement et ils en sont sortis grandis, ce fût un grand succès.

 

 

Sur le chemin de l’orientation…

L’orientation s’organise de différentes façons, les jeunes peuvent la construire en participant à des journées d’informations jeunesse ou à des salons de l’étudiant.

La classe de première BP SAPAT du LEAP Émilie de Rodat à Pezens a participé à la Journée Infos Jeunes d’Alzonne le 19 octobre 2022, une première étape dans la construction de leur orientation. Ils ont pu rencontrer des professionnels, discuter, questionner, se sensibiliser aux différentes structures du territoire, à la vie quotidienne au cœur des différents métiers en vision 3D, confronter leur projet professionnel individuel, appréhender la création d’entreprise auprès de formateurs expérimentés… Cette journée riche en rencontres et dans les ateliers proposés, leur a permis d’approfondir ou de démarrer la construction de leur parcours professionnel.

Maintenant, ils sont en mesure d’étudier et d’analyser leur expérience de cette journée pour enrichir leur portfolio professionnel individuel, et documenter leur parcours d’orientation vers leur futur métier.

L’EPI Végétaux Cultivés bat son plein au LEAP !

Dans le cadre des EPI (Enseignements Pratiques Interdisciplinaires), la classe de 4ème découvre celui consacré aux Végétaux Cultivés. Les élèves remodèlent, développent le potager du LEAP et s’occupent également de la transformation des produits récoltés.

Depuis le début de l’année, le potager est en pleine transformation et Alicia vous parle d’une des dernières séances pratiquée :

” Aujourd’hui, nous avons eu besoin de la grelinette, de la serfouette et du râteau. L’objectif était de semer des graines de carottes, de radis et d’épinards. Nous avons d’abord préparé la terre à l’aide de la grelinette, pour l’ameublir car elle était encore très sèche. Nous avons creusé des sillons avec la serfouette. Nous avons arrosé les sillons puis nous avons semé à la main les graines de légumes. Nous avons recouvert avec de la terre et tapoté légèrement avec le râteau, et enfin nous avons arrosé de nouveau à l’arrosoir. Nous avons aussi planté de l’aloé véra, pour voir s’il résiste à l’hiver.”

Une autre partie de l’EPI consiste à transformer des produits récoltés et, traditionnellement, c’est à la pâte et gelée de coings que les élèves s’attèlent en cuisine pédagogique. Cela rencontre toujours un vif succès auprès du personnel de l’établissement et des familles !

La passation des BP JEPS

Passation BP JEPS

Le BP JEPS c’est quoi ?

Leurs objectifs ? Acquérir des compétences dans l‘animation sociale et conduire des projets d’animation visant l’expression et le développement de la relation sociale, l’insertion sociale et le maintien de l’autonomie de la personne.

Pendant une année, les apprenants en BP JEPS s’ exercent et s’entraînent à devenir performants dans le domaine de l’animation sociale.

 

Ce n’est qu’un au revoir !

Après une année de travail acharné, de doutes mais aussi de joies et d’entraide, ils ont tous atteint leurs objectifs : 100% de réussite sur cette session et ils peuvent être très fiers d’eux !

Comme chaque année, sur cette filière, une passation est organisée pour accueillir les nouveaux arrivants et dire au revoir aux anciens.

Deux demi-journées ont été consacrées à l’intégration à travers des activités d’animation conçues, mises en œuvre par les apprenants sortants.

Apéritifs et discours ont été au rendez-vous.

De l’émotion et de la joie pour clôturer cette belle année et en commencer une nouvelle.

passation BP JEPS 2Passation 3Passation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous souhaitons remercier M. Matias GOBIT coordinateur de la formation et son bras droit Mme Nelly LAVAIL, formatrice, ainsi que tous les formateurs et partenaires qui ont contribués à la réussite de nos apprenants cette année.

 

On souhaite aux anciens BP JEPS de l’épanouissement dans leur future vie professionnelle et une belle réussite aux nouveaux !

Cadet de la sécurité civile !

PHOTO RENTREE CADET

Qui sont nos cadets de la sécurité civile ?

 

Ils sont sept ! Motivés, volontaires, jeunes et prêts à découvrir l’univers des sapeurs-pompiers et à acquérir des compétences inexplorées ! Nos élèves font donc partie de cette aventure inédite qui leur réserve de nombreuses surprises.

Damien, Lorenzo, Clara R, Clara N, Quentin, Clémence et Dibril se sont rendus le 28 septembre à la CSP de Carcassonne afin de faire leur entrée en tant que nouvelle section des cadettes et cadets de la sécurité civile. Accompagnés par Mr GOUERNE (directeur principal de l’établissement Émilie de Rodat), ils ont été accueillis par le capitaine Fromont, le lieutenant Sarda ainsi que les sapeurs-pompiers de la caserne de Carcassonne.

Leurs objectifs et missions.

 

Ces sept nouveaux cadets auront comme objectifs :

  • Découvrir l’univers des sapeurs-pompiers
  • Acquérir des compétences relatives à la sécurité civile
  • Intégrer les valeurs citoyennes
  • Développer un esprit d’entraide, de solidarité, de dévouement
  • Être acteur dans la vie quotidienne
  • Participer aux cérémonies

 

Et auront comme missions :

  • Visite du centre des pompiers
  • Découverte des grades, des tenues, des véhicules, des échelles, …
  • Découverte des matériels d’incendie, de sauvetage, de protection contre les chutes, de soins
  • Participation aux cérémonies de commémoration (11 novembre, 8 mai, 14 juillet)
  • Participation aux exercices d’entraînement de sécurité incendie, d’intrusion, …
  • Mises en situation diverses
  • Activités physiques

 

 On leur souhaite bonne chance et on a hâte de voir leur aventure.